Внимательно наблюдая за питомцем, можно научиться понимать и улавливать его настроение и намерения с помощью языка жестов. К примеру, по тому, как любимец сидит, смотрит и виляет хвостом. В природе животные таким образом общаются друг с другом.
Безусловно, научиться языку питомца не так просто, к тому же далеко не все позы и выражения мордочки изучены учеными. Определить настроение кошки по ее мимике довольно сложно: необходимо учитывать положение ушей, направление взгляда, размер и форму зрачков. Однако заметить изменение в поведении все же возможно благодаря характерным позам кошек. Так, выгнутая дугой спина и поднятая дыбом шерсть означают, что животное готовится нападать или защищаться. Когда же кот или кошка собирается показать согласие и повиновение, то низко припадает к полу и вытягивает голову, чтобы казаться безобиднее. Особого внимания заслуживает хвост питомца: наверняка, каждый, кто хоть раз наблюдал за кошкой, замечал его характерные движения. Помимо основных функций — поддержание равновесия при прыжках и беге — любимец может использовать хвост в коммуникационных целях. К сожалению, не все его положения изучены, однако, ученым все-таки удалось установить, что значит то или иное положение или взмах в сочетании с определенной позой. К примеру, хорошее настроение и готовность к играм у питомца можно определить, если зрачки немного сужены, уши повернуты вперед, а хвост поднят торчком вверх. А вот о противоположном состоянии — раздражении или даже гневе — говорят резкие размахивания.
Кошки часто трутся головой или туловищем о разные предметы и ноги хозяина. В дикой природе считается, что они таким образом оставляют «пахучие» метки — информацию для своих сородичей, а также признают доминирующую особь. Люди, как правило, воспринимают такое поведение питомца как проявление нежности и ласки. Это, безусловно, влияет на настроение хозяина и вызывает положительные эмоции. Существует мнение, что любимцы, благодаря такому воздействию на человека, способны его лечить. Галина Гаскарова, старший ветеринарный консультант Ветеринарного информационного центра Hill’s: «Научно подтвержденных фактов эффективности фелино-терапии пока нет. Но считается, что кошки улавливают отрицательные энергетические волны. Поэтому нередки случаи, когда они ложатся именно на больное место у человека. Также известно мнение, что если погладить кошку, нормализуется пульс и артериальное давление. Важно отметить, что помимо всего прочего, наши любимцы помогают справиться с депрессией, тревожностью и раздражительностью».
Особое умиление и радость хозяина вызывает ласковое мурлыкание и мяуканье питомца. На сегодняшний день известно около 30 способов интерпретирование этого сигнала у животных. Специалисты заметили, что кошки по-разному издают этот звук в зависимости от ситуации: когда ухаживают за котятами, проявляют ласку к хозяину, дремлют или испытывают боль.
Помните, что, несмотря на распространенное мнение о том, что эти питомцы любят одиночество, им все же необходимы Ваше внимание и забота. Окруженный любовью, Ваш кот или кошка будет радовать Вас веселыми играми и ласковым урчанием.
Масленица — самый веселый и щедрый на застолья древний славянский праздник, символизирующий окончание зимы и ожидание весеннего пробуждения природы.
Этот праздник отмечают везде, где помнят древние традиции проводов зимы и встречи весны с песнями, плясками и ароматными горячими блинами.
Веселое и шумное празднование ежегодно проходит в Риге в Этнографическом музее под открытым небом и в музее-заповеднике Турайда. В этом году в Латвийском этнографическом музее празднование Масленицы будет проходить с особым размахом. По словам организаторов торжества, «на Масленицу мы будем ходить из дома в дом, наряжаться, петь песни, кататься на санях и на собачьих упряжках». В праздновании широкой Масленицы в Латвии принимают участие фольклорные ансамбли. А шеф-повара лучших ресторанов Риги и Юрмалы приготовили особое праздничное меню, где главном блюдом являются, конечно же, вкусные и сытные блины.
В модном рыбном ресторане Le Dome, который находится в самом центре Риги, рядом с Домской площадью, уже все готово к встрече весны. Блины в авторском исполнении шеф-повара ресторана станут основным угощением с 20 по 26 февраля.
Всю неделю гости ресторана Le Dome смогут наслаждаться румяными и аппетитными блинами на завтрак, на обед и a la carte. Шеф-повар Александр Жилюк предлагает тонкие блины с различными начинками: с яблоками, изюмом, медом и корицей, с творогом и клубникой, с лесными грибами и пряным сыром Mascarpone, а также картофельные Rosti с малосоленым лососем со свеклой, сметаной и зеленью и оладьи с копченым угрем, горчичной сметаной и перепелиными яйцами.
В ресторане известного рижского отеля Neiburgs на Домской площади шеф-повар Томас Годиньш на Масленицу приготовил специальное авторское меню: картофельные блины с филе копченого лосося со свекольно-апельсиновым салатом, гречишные блины с деревенской сметаной, икрой и маринованным фенхелем, тонкие блины с малосольным лососем, Creme Fraiche и поджаренными фисташками, блины из шпината с кремом Mascarpone и васаби, копченой речной форелью и хрустящим беконом, а также блины с вяленой говядиной и козьим сыром.
Шеф повар гурме-ресторана в пятизвездочном отеле Gallery Park Hotel сможет предложить как золотую классику, так и новый подход к искусству создания изысканных блюд. В гурме-ресторане Renommé гости смогут отведать, например, тартар из «Рижских шпрот» с кремом из хрена и блинчиками из ржаного хлеба.
Лиззи Хейнс перестала стесняться своей фигуры и сумела обойти 400 соперниц, выиграв британский конкурс «Звезда в бюстгальтере 2011».
Победительницей ежегодного национального конкурса моделей, который проводится в Великобритании, стала 31-летняя Лиззи Хейнс. За нее было отдано 64 тысячи голосов. Глядя на фотографии Лиз в белье, трудно представить, что эта уверенная в себе девушка с соблазнительными формами (рост 164, 5, размер одежды 14 — примерно соответствует российскому 48-50, размер груди 32H — примерно соответствует российскому 8), до недавнего времени предпочитала носить мешковатую, очень просторную одежду, так как чувствовала себя «жирной и старомодной», постоянно сутулилась, чтобы прятать от окружающих свою большую грудь и скрещивала руки на груди в тех же целях. Ей свистели вслед, обзывали, прохожие мужского пола считали своим долгом прокомментировать размер ее бюста. Словом, жизнь Лиззи очень напоминала ад…
В 30 лет, устав комплексовать, девушка решила принять участие в конкурсе моделей. «Чем черт не шутит! »- подумала тогда Лиз и рискнула, хотя раньше думала, что стоять с трусах на подиуме — последнее, на что она решилась бы в этой жизни. Участие, а затем и победа в конкурсе стали для Лиззи «прорывом года» и полностью изменили ее жизнь.
Девушка, которая до недавнего времени работала фотографом на свадьбах, теперь сама снимается для бельевых каталогов и принимает участие в дефиле в Лондоне и в Париже. Чтобы быть в форме, девушка регулярно занимается плаваньем. Лиззи никогда не сидит на диетах, потому что слишком любит покушать, а диеты нагоняют на нее тоску.
Так что недовольным своей внешностью мы рекомендуем еще раз внимательно посмотреть в зеркало и поразмыслить вот над чем. Как знать, может быть то, что кажется вам самым огромным недостатком, это и есть ваше главное достоинство? Достаточно принять себя такой, какая есть (пусть даже эта работа будет непростой, но овчинка стоит выделки), чтобы стать счастливее.
Светлана Тома, судьбу которой коренным образом изменила «цыганка Рада», оказывается, никогда в жизни не обращалась ни к ворожкам, ни к гадалкам. И вообще, всегда очень осторожно относилась ко всякого рода «таинствам».
Фильмы — как люди. Есть ленты с выцветшими, вне зависимости от качества пленки, «лицами» и заскорузлыми «характерами». А бывают нестареющие картины, сохраняющие яркость и свежесть спустя десятилетия после премьеры. К последним принадлежит «Табор уходит в небо» — история романтической и страстной любви цыганской девушки Рады, которая завораживала и испепеляла с экрана карими очами юной красавицы Светланы Тома.
В одно мгновение актриса сделалась самой загадочной «звездой» семидесятых, «главной цыганкой» Советского Союза, вобрав в себя все расхожие представления о вольной удали лихого племени чавел.
С той поры Тома снялась в десятках картин, но звонкая слава «Табора» неотступно кочует и не отпускает ее всю жизнь — как та сумасшедшая любовь, которую она сыграла. Удивительное дело — самые выигрышные особенности фильма, до сей поры не утратившего свою молодость, невероятным образом передались и актрисе. Да и Света за последние пятнадцать лет нисколько не изменилась. Когда она идет по улице со своей внучкой Машей, их так и называют — «девушка с девочкой». Ни у кого даже язык не поворачивается обращаться к ней по имени-отчеству. И не потому, что ей это страшно не нравится, а потому что она выглядит ни минутой старше, чем просто Света.
Обычно картины детства подсвечены в нашей памяти особым ностальгическим светом. Какие из них вам запомнились ярче всего?
Сейчас я вспоминаю детские годы как самую счастливую пору моей жизни. Я росла в деревне и считаю это великим благом. Мы жили в Молдавии, в деревне Надушита, потом переехали в украино-молдавское село Николаевцы. Это время вызывает у меня очень эмоциональные воспоминания. Я помню капель в деревне. В городе сейчас такого не увидишь. Моя внучка Маша спрашивает меня, что такое капель. И я ей объясняю, что это не только растаявший снег,
который капает с крыши, бежит ручьями, а эмоциональное состояние природы, которое передается тебе.
Когда я общаюсь с городскими детьми, то иногда прихожу в ужас от того, насколько они урбанизированы. Многие из них даже не представляют себе, каким образом появляется хлеб на столе. Недавно я слышала, как одна девочка абсолютно серьезно рассказывала, что булочки растут на деревьях.
Ваша мама, наверное, сама пекла хлеб?
Да, пекла — в деревне это принято. А я работала в поле, знала названия всех растений, знала, как их сажать, как пропалывать и собирать урожай. Когда пошла в школу, у меня были «подшефный» жеребенок и теленок, которых я растила. А дома была какая-то живность? Конечно. Держали кур, уток, поросят. Для меня было страшной травмой, когда закалывали свинью, чтобы заготовить на зиму мясо и колбасы.
А сейчас у вас есть домашние животные?
У моей дочери четыре кошки, которых она безумно любит. А у меня животных нет, потому что я в свое время пережила очень тяжелое расставание.
У меня были три потрясающие кошки, одна из которых меня вылечила. Когда я заболела, она приходила, ложилась на больное место и долго лежала. И вы знаете, все прошло. А потом так случилось, что я должна была уехать (ведь моя профессия связана с постоянными разъездами) и не могла забрать их с собой, о чем очень горевала. Не хочу больше это переживать.
Вы говорили, что родители переехали в деревню. А где они до этого жили?
Мой папа родом из Воронежской области, но его отправили по распределению в Молдавию — восстанавливать сельское хозяйство. И там, в Кишиневе, он встретил маму, которая училась в мединституте. А у нее много разных кровей намешано — французской, венгерской, молдавской. Мама выросла в Бухаресте, где у нее был светский крут общения, она — человек совершенно городской, любила ходить в туфельках на каблуках, элегантно одеваться. Но после встречи с папой бросила институт, согласилась переехать в деревню, где очень непростой быт. Я считаю, что моя мама из-за любви совершила настоящий подвиг, и я — дитя любви.
И все же, несмотря на непростой быт, вы, наверное, успевали развлекаться?
Мы все успевали. Я помню наши пруды и игру «в шайбу» (это мы хоккей так называли), когда клюшкой служила палка из изгороди, а коньками — кирзовые сапоги, к которым привязывали самодельные коньки, закручивающиеся на палочку. Да, да, кирзовые сапоги… Каждое время диктует свою моду, а в деревне на этот счет всегда были свои понятия. Когда папа наконец-то мне эти сапоги купил, чтобы я могла вместе со всеми гонять на льду шайбу, я была просто счастлива. Хотя родные моей мамы жили в Кишиневе, сестры — в Бухаресте, и они присылали нам хорошую одежду.
А когда вы подросли, какие одежды в ходу были?
Став чуть старше, я очень хотела тюбетейку, которую увидела на ком-то, когда нас возили в городской театр. И еще я мечтала о маленьком платочке с рисованными цветами
- они были очень красивыми. До сих пор помню рисунок того платочка. Я очень долго просила маму купить эту вещь. Ее купили, когда мне исполнилось десять лет. А в четырнадцать я получила тюбетейку Сегодня такие вещи, наверное, будут даже непонятны: если внучка что-то просит, ты тут же идешь и покупаешь. Но я думаю, что именно поэтому они мне так ярко и запомнились…
Света, а вы себя в своей внучке в чем-то узнаете? Чем она вас умиляет?
Я растила Машу с рождения, жила вместе с ней пять лет. И продолжаю с ней видеться, вожу ее везде с собой. Вообще, к современным детям я бы такое слово, как «умиляет», даже не употребляла. Они рано взрослеют, становятся прагматичными. Я не хочу, чтоб Маша раньше времени становилась взрослой, мне хотелось бы, чтоб она оставалась ребенком и у нее было нормальное детство (на фото дочка Ира и внучка Маша).
Сейчас представления о нем изменились: детей с ранних лет отдают в учебу, натаскивают так, будто готовят героев для книги Гиннесса. Хотя, с одной стороны, это, может, и нужно…
Да, но с другой — дети очень перегружены психически. Когда я росла, моя психика была абсолютно раскрепощенной. А современные педагоги нагружают невероятно, но я не вижу, чтоб от этого знания прибавлялись. Просто на неокрепший организм и сознание наваливается огромная нагрузка, на мой взгляд, не всегда оправданная. А в городе еще накладываются шумы, расстояния, безумный ритм. Чего стоит один раз проехать в метро…
А вы ездите в метро?
Да, я езжу в метро. И это страшная откачка энергии.
Мы стараемся летом вывозить Машу за город, на дачу, чтоб хоть как-то ребенок почувствовал природу, чтоб он пошел на огород, вырвал морковку, клубнику с грядки, увидел, как цветут жасмин и пионы. К сожалению, не у всех есть такая возможность. У меня, например, нет своей дачи, я ее снимаю.
Ну вот, современную жизнь мы раскритиковали, годы вашего детства похвалили, и без всякой иронии думаю, что и то и другое — справедливо. А теперь вопрос, навеянный мотивами вашей главной роли: в юности, когда ничего еще не состоялось, вам никто карты не кидал? Или вы этого боитесь?
Очень. Это та потайная дверца, в которую, я считаю, вообще не надо заглядывать. Ни к чему хорошему такое любопытство не приводит.
Хорошо, а ощущение указующего перста было? Ведь человеку часто кажется, что он сам принял это решение, сам сделал, сам пришел, а потом в какой-то момент жизни происходит нечто значительное, и он понимает, что его вела и направляла не только собственная воля…
Я вообще считаю, что в жизни каждого из нас есть определенный коридор, по которому» мы идем. И из этого коридора ты не вывалишься. Я не помню, какой был день и число, но однажды я четко поняла, что существуют некие знаки, расставленные неведомой нам силой для того, чтобы ты правильно прошел свой путь. И если ты их верно считываешь, относишься к этому миру серьезно, то достигаешь назначенного коротким путем. А если не прочитал и пропустил мимо, тебя будет водить, как в водовороте, и ты все равно придешь к этому, но через мытарства или испытания.
А у вас как в жизни было?
У меня было по-всякому, но когда я поняла, что эти знаки есть, стала внимательно к ним относиться. Учитывать их. Я не уверена, что все слышу, но что-то стараюсь угадывать. Человек ведь очень загадочное существо, мы сами до конца многого о себе не знаем. Это великая тайна. Я, например, никогда не стремилась быть актрисой, меня это не привлекало. В школе занималась спортом, собиралась поступать на юридический, но почему-то, когда готовили какие-то представления, всегда складывалось так, что я была занята в них. А потом ко мне подошли на улице и привели на съемки моей первой картины.
Это почти сказочный сюжет, которым бредили многие девушки, мечтавшие стать актрисами. И кто выступил в роли проводника?
Актер, дочку которого в фильме «Красные поляны» я сыграла. Эмиль Лотяну, снимавший эту картину, так и сказал ему: «Ищите себе дочку». Он ходил по улицам, увидел на остановке девушку и подошел. А я не соглашалась, отбрыкивалась, думала, мало ли что у этого дяденьки на уме. Я ж из деревни приехала… Но есть судьба. И вышло так, что Светлана Фомичева стала Светланой Тома.
Почему вы выбрали именно этот псевдоним?
У моей прабабушки были французские корни. Ее звали Фанни Тома, с ударением на последнем слоге. Когда Эмиль Лотяну узнал мою родословную, он предложил мне сменить фамилию и стать Светланой Тома. Так меня и подписали в титрах фильма «Красные поляны». Как бы сложилась моя карьера, останься я Фомичевой, можно только предполагать. Но я верю в судьбу и считаю, что у меня все сложилось так, как и должно было сложиться,
На сколько лет Эмиль Лотяну старше вас?
На двенадцать. Он очень властный и сильный человек, что выражалось во всем. К тому же целенаправленный. Но при этом мембраны, которыми он воспринимает мир, необыкновенно чувствительны и настроены на очень тонкие колебания, на полифоническое восприятие. А это чрезвычайно важно — на кого выводит тебя судьба, особенно в начале пути.
Для вас он как раз и стал судьбоносным человеком?
Для меня — да. Он открыл во мне и актрису, и женщину. До нашей встречи Лотяну уже два раза был женат. А я даже ни с кем не встречалась. Но он умел ухаживать, был очень галантным, внимательным, элегантным. Он нравился женщинам и знал это. Ко мне Эмиль относился, как к ребенку, и я чувствовала себя защищенной. Ну а потом мы остались друзьями.
Помимо этого вы пережили труднейшие испытания: ведь ваш первый брак окончился трагически. Откуда взялись силы у такой молодой женщины, чтобы выстоять?
Вы знаете, потому и хватило сил, что я была молода. Потому что остался ребенок. Жизнь берет свое, в ней все очень мудро устроено. Сейчас мы находимся в этом измерении, и нам не дано знать, что происходит в других — с теми, кто уходит от нас. Наш мир по своей энергетике очень сильный, он заставляет тебя подняться и жить. И очень хорошо, что так устроено. Чем человек моложе, тем больше в нем этой энергии, тем сильнее он способен вбирать ее в себя. Когда мой муж, Олег Лачин, погиб, нашей дочери Ирине было всего восемь месяцев. А когда ей исполнился годик, я уже снималась. Взяла дочку, маму, которая помогала мне за ней ухаживать, и поехала на съемки. Конечно, это весьма грустный период в моей жизни, но у меня была работа и главное — желание жить, творить, я хотела сниматься, переживать всевозможные эмоции.
Ну, вы их, по-моему, и переживаете. Возле вас всегда были интересные мужчины, а сейчас — молодой муж. Где вы на этот раз встретили свою судьбу?
Мы встретились с Андреем Вишневским шесть лет назад на Московском кинофестивале, а расписались только в прошлом году. Нас познакомил критик Вадим Михалев во время закрытия фестиваля, и с тех пор мы не расстаемся. Сначала просто встречались, общались, нам было интересно друг с другом, ну а дальше все образовалось само собой. Андрей — драматург, окончил режиссерский факультет, учился у таких мастеров как Анатолий Эфрос и Анатолий Васильев. К тому же он — пишущий человек, в основном Андрей занимается драматургией, его пьесы идут в Германии. На «Мосфильме» уже сняли один фильм по его сценарию и сейчас с ним ведут переговоры по большому сценарному проекту.
Вы, Света, мужа вдохновляйте, чтобы он в новом проекте и вам роль написал. Или вы и без того заняты?
Я все время снимаюсь. Скоро должен выйти сериал «Воровка», в котором я играла. А сейчас я снимаюсь в фильме Николая Лебедева «Звезда» о разведчиках по роману известного советского писателя Казакевича.
И все же вас чаще всего, наверное, спрашивают о «Таборе». Вы не устали от его славы?
Нет. Я очень рада, что у меня есть фильм, о котором говорят уже 26 лет. Он принес мне популярность, признание, огромное количество международных призов. Можно сказать, я проснулась знаменитой на следующий день после премьеры. Правда, были и смешные случаи. Некоторые воспринимали меня как цыганку. Помню, в Харькове, в те времена, когда «Табор» триумфально шествовал по стране, меня пригласили выступить перед началом сеанса в самом крупном кинотеатре города. Дело уже привычное, выхожу на сцену и вдруг вижу, что весь зал битком набит цыганами. Как мне потом объяснили, они скупили билеты на все сеансы на несколько дней. Смотрю — кто сидит, кто стоит, а кто просто лежит в проходе, тут же разложив еду. Я начинаю говорить, но потом чувствую: что-то не так. Нехорошая такая тишина. И тут зал зашумел: «Позовите сюда директора!» Когда директор кинотеатра, который стоял за кулисами, вышел на сцену, цыгане затопали ногами, стали кричать: «Кого ты нам привел? Обещал красавицу Ряду, а притащил какую-то девчонку в очках!» Я сначала ужасно растерялась, переживала, но потом поняла, что это оптический эффект сработал. В жизни я маленькая и хрупкая, а на экране получилась крупной и дородной. Хотя я и тогда, когда снималась в «Таборе», и сейчас вешу 52 килограмма. Экран укрупняет мою фактуру, поэтому меня и на улице редко узнают.
Вот теперь дошла очередь до комплиментов. Глядя на вас, Света, лишний раз убеждаешься, что внутреннее состояние очень даже отражается на внешнем: вы совершенно замечательно выглядите.
Спасибо. Думаю, что дело тут вот в чем: каждый человек чувствует свой внутренний возраст, а я себя сейчас ощущаю на 36-37 лет.
Ну, вот вы так и выглядите!
Я даже не могу себе представить, что мне сорок лет или больше. Сколько на самом деле, даже не вспоминаю. Я не чувствую усталости от жизни, не чувствую себя умудренной опытом матроной. И, мне кажется, это состояние очень важно. Я никогда не морила себя никакими диетами. Огромное спасибо природе, которая сотворила меня такой. Единственное; я не ем мяса, яиц и вообще ничего «убиенного».
Пожалуй, это как раз то «единственное», которое в таком деле весьма важно. Вы, значит, вегетарианка?
Да, вегетарианка с пятнадцатилетним стажем. Хотя в юности с удовольствием ела отбивные, мясо с кровью. Но в какой-то момент организм стал отторгать такую пищу. И на сегодняшний день я уже не понимаю, как это можно было есть. Даже рыбу не ем.
Строго. А дома что вы готовите?
Вот все вегетарианское и готовлю. К тому же мой муж, который раньше тоже ел мясо, сейчас от него отказался. Только не подумайте, что я ему внушала: «Нет, не ешь!» Пожалуйста, если хочешь — вокруг столько магазинов, где можно купить что угодно. Мы едим овощи, фрукты, каши. Я, например, очень люблю кукурузную кашу — мамалыжку. Но я ее готовлю не так, как в деревне, а очень просто. Засыпаю стакан кукурузной муки в кастрюльку, заливаю водой один к двум с половиной, когда закипает, мешаю две минуты, добавляю туда брынзу, немножко сметанки. Делаю к каше салат; листья салата, помидоры, перец. Все, готово.
И как у вас эта каша называется?
Просто — «здоровье». Маша смеется, что у Светы вся еда «Здоровье»: салат «Здоровье», суп «Здоровье». Никаких бульонов я, разумеется, не признаю, Даже если сладкое делаю, тортик, например, то и он «здоровье» — из овсяной крупы с яблочным пюре. И вкусно получается.
А в том, что касается одежды, у вас вкус природный или стилисты что-то советуют?
Нет, я все сама выбираю, Для меня в одежде важно, чтоб она была функциональной, удобной, из натуральной ткани, чтоб была приятна телу. В моем гардеробе нет ничего синтетического. Вообще, я люблю простую форму одежды, спортивную. И даже если это вечерний наряд, то и в нем все должно быть предельно просто. Из цветов предпочитаю натуральную гамму, но люблю и красный, сочный. Я же одно время даже выступала как модель.
Как интересно! Об этой вашей роли я ни разу не слышала. И когда вы вышли на подиум?
Первый раз еще двадцать лет назад, в Риме, когда ездила туда представлять картину «Табор уходит в небо». Я просто НИКОМУ тогда об этом не рассказывала, чтобы не было неприятностей. После премьеры фильма мне предложили поучаствовать в показе мод, потом я снялась там для нескольких дамских журналов. Демонстрировала в Италии одежду прет-а-порте и даже нижнее белье. А это не у всех получается, как мне рассказывали. Но организаторы дефиле посчитали, что я справлюсь, так как в фильме снималась обнаженной, что их тогда безумно удивляло.
А вы храните одежду, которая связана с чем-то важным для вас?
Да, я храню платье, в котором получала гран-при на международном фестивале в Сан-Себастьяно за роль в «Таборе». Мне его специально пошила для этой церемонии одна очень хорошая портниха в Кишиневе, которая, к сожалению, уехала за границу. Был когда-то такой материал кримплен, который я достала тогда по блату — синий в цветочек, с красивой каймой. И вот из него мне сделали платье. Еще у меня есть украшение из монет, которое носила на лбу цыганка Рада в фильме, юбка цыганская осталась, шаль роскошная, в которой я снималась. Я все выкупила у студии, потому что для меня это знаковые вещи. Шаль старинная, совершенно потрясающая: на натуральном шелке вручную вышиты красные цветы. Одно время я надевала ее на концерты, а потом мне стало жалко такую вещь трепать. Хочу ее сохранить, как реликвию, пусть останется моей внучке, которая дальше ее по женской линии будет передавать.
А вы так уверены, что продолжится именно женская линия?
Уверена. У меня хранится специальный амулет, передаваемый по наследству, и у той девушки в нашем роду, которая его получит, будут рождаться только девочки. И, как видите, наша женская линия расцветает! (на фото Светлана с дочерью Ириной)
Сложно решить – стоит ли пить антибиотики, особенно когда другие средства уже бессильны. Можно понадеяться на рекламные лозунги, которые говорят, что наш иммунитет под надёжной защитой кисломолочных лактобактерий из маленькой белой бутылочки. К тому же современная экологическая ситуация и бешеный, нервный ритм жизни с её вечными стрессами и перекусами на бегу подрывает здоровье настолько, что простейшее ОРВИ требует для лечения серьезных лекарственных средств. Иначе осложнения могут быть критичны.
Из истории пенициллина
Пенициллин был открыт в 1929 году в лаборатории лондонского доктора А. Флеминга. Как ни странно, открытие столь великого препарата произошло случайно и учёный поначалу использовал его для написания своих картин.
Первой спасённой человеческой жизнью была жизнь Анны Миллер, которая могла скончаться от стрептококкового сепсиса и вызванной им температуры 41º. Но, к счастью, спустя 11 дней тяжёлой болезни, ей привезли пенициллин, который буквально вытащил женщину с того света – на следующий день после приёма температура спала.
В 1942 году открыли свой пенициллин и в СССР. Зинаида Виссарионовна Ермольева создала препарат пенициллин-крустозин ВИ ЭМ, который оказался намного эффективнее пенициллина Флеминга.
Антибиотики могут быть другом и спасителем лишь при условии их верного приёма.
К сожалению, нынешние препараты не столь эффективно действуют на наши современные организмы. К примеру, Анне Миллер было введено всего лишь 4 500 единиц в день.
Теперь же для излечения от самой безобидной болезни доза пенициллина должна быть не менее 250 000 единиц в сутки. Иногда она доходит до 60 миллионов единиц. Такое лечение не проходит бесследно для наших организмов и поэтому налицо аллергия и другие последствия лечения антибиотиками. И все эти беды происходят из-за бездумного приёма лекарств. Антибиотики могут быть другом и спасителем лишь при условии их верного приёма.
Как принимать антибиотики
Нельзя принимать антибиотики при вирусных заболеваниях (грипп, ОРВИ, лихорадка).
Антибиотики вызывают привыкание, поэтому препарат нужно сменить при следующем заболевании. Иначе для выздоровления нужно увеличить дозу, что явно не на пользу организму.
Если препарат помог другому человеку, то не значит, что он поможет и вам – лекарство должен выписать врач после тщательного осмотра.
Обязательно следите за свежестью антибиотика, не используйте после истечения срока годности. Это может быть опасным для вашего здоровья.
Не прекращайте курс приёма лекарства без предписания врача.
Если вы беременны, планируете ребёнка или являетесь кормящей матерью, то обязательно проинформируйте об этом вашего лечащего врача.
Сообщите лечащему врачу о лекарствах, которые вы принимаете в данный момент и постоянно.
Расскажите о случаях проявления аллергических реакций на препараты.
Вспомните названия антибиотиков, которые вы принимали в ближайшее время.
Сообщите врачу о наличии у вас хронических заболеваний, заболеваний внутренних органов. Не все препараты можно принимать в таких случаях. Об этом вам расскажет врач.
Антибиотики нужно пить строго по часам. Ни в коем случае не пропускать приём и не выпивать по 2 дозы сразу.
Спросите у врача как принимать лекарство в зависимости от приёма пищи.
Специалисты из Университета Лунд (Lund University) в Швеции доказали, что ежедневное употребление шиповника помогает снизить риск болезней сердца, в том числе сердечного приступа, даже у полных людей. Был проведен эксперимент с участием полных людей. Ученые предложили им ежедневно в течение 6 недель выпивать напиток, приготовленный на основе шиповника (в нем содержалось 40 граммов истолченного шиповника). Все это время ученые измеряли у испытуемых кровяное давление, вес, чувствительности к инсулину.
В итоге был сделан вывод, что через 1,5 месяца употребления шиповника все «плохие» показатели снизились. Например, давление упало на 3,4%, уровень холестерина — на 5-6%.В результате риск развития болезней сердца снизился на 17% — и это у полных людей, пишет The Daily Mail. Среди людей с нормальным весом польза этого продукта будет еще ощутимей.
Шиповник является альтернативой статинов — препаратов, применяемых для снижения холестерина. Однако они подходят не всем, а вот шиповник практически не имеет противопоказаний. К тому же шиповник предотвращает и развитие диабета. Плоды шиповника богаты витаминами С, P, В1, В, К, семена — витамином Е. В народной медицине шиповник употребляют для лечения скарлатины, тифа, воспаления почек, болезней кишечника, печени, желудка. Он повышает гемоглобин и укрепляет иммунитет.
Сырное суфле — вкуснейший французский соус, который можно подать со свежей выпечкой, салатом и кофе. А если вы готовите романтический ужин, вино и легкий зеленый салат подойдут как нельзя кстати.
Не забудьте накрыть стол заранее и приготовить все к немедленной подаче этого блюда. И даже если потом суфле опадет (что никак не отразится на вкусе), близкие оценят ваши старания по заслугам.
Нам потребуется:
Сливочное масло – 50 г,
Панировочные сухари – 25 г,
Мука -50 г,
Горчица– 1 ч. ложка,
Молоко – 300 мл,
Яйца – 4 шт.,
Тертый сыр (чеддар / с плесенью / козий) – 100 г.
Приготовление густого белого соуса: В кастрюле расплавить масло при средней температуре, добавить муку и горчицу. Помешивать на огне в течение 1 мин. Убавить огонь и постепенно вливать молоко по полстакана. Тщательно перемешивать каждую порцию, прежде чем добавлять следующую. Затем прибавить огонь и готовить в течение 10 минут при постоянном помешивании. Соус должен иметь плотную консистенцию. После этого, поставить охлаждаться. Разбить яйца, отделить желтки от белков. Желтки смешать с сыром, добавить в охлажденный соус, хорошо перемешать.
Яичные белки взбить до воздушной массы. Добавить в белый соус.
Обильно смазать форму сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями. Нагреть духовку до 200 градусов С (электрическая плита), 180 градусов С (газовая плита).
Вылить соус в форму для суфле. Отделить смесь от краев при помощи ножа. Это создаст эффект «цилиндра» и позволит суфле подняться. Поставить в духовку на 25-30 минут, пока суфле не поднимется и не образуется золотистая корочка.
Подавать немедленно, пока суфле горячее и воздушное. Приятного аппетита!
Звезда Голливуда Анджелина Джоли (Angelina Jolie) заняла твердую оборонительную позицию. Ее режиссерский дебют — лента «В краю крови и меда» — стала едва ли не одной из самых скандальных картин прошлого года. Фильм подвергся жесткой критике, а саму Джоли даже обвинили в плагиате. И в конце концов знаменитость решила прояснить ситуацию.
В субботу, 28 января, Союз журналистов Сербии распространил заявление Энджи, сделанное через ее агента. В нем актриса поясняет, что критика ленты со стороны представителей Сербии не имеет под собой оснований. Стоит отметить, что ранее прозвучали мнения, что фильм является частью западной антисербской пропаганды. Кампания против фильма, развязанная СМИ на сербском языке, привела, в частности, к тому, что актеры-сербы, снявшиеся у Джоли, стали получать сообщения с угрозами расправы.
«Некоторые сербские и другие СМИ в эти дни совершали нападки на наш фильм «В краю крови и меда», и я хочу исправить неправильную информацию, содержащуюся в статьях. Принимая во внимание чувствительность темы, публиковать и повторять эти неточности опасно и безответственно», — говорится в заявлении актрисы.
По ее словам, неправда, что в фильме утверждается, что в ходе боснийского конфликта погибло 300 тысяч человек, пишет РИА «Новости». «Ни эта, ни какая-либо другая цифра, связанная с количеством жертв конфликта, не указывается ни в одном моменте фильма», — отмечает Джоли.
«Я никогда не призывала к упразднению Республики Сербской, и ничего подобного не обсуждалось в ходе недавнего разговора на встрече с президентом Обамой», — заключила актриса. В России фильм выйдет в прокат 23 февраля.
За последние несколько лет Неделя высокой моды претерпела изменения: раньше показы напоминали театрализованные действа, а представленные модели — арт-объекты, теперь же коллекции стали утилитарнее, а сами шоу… менее драматичными, что ли.Вот и Карл Лагерфельд решил, что haute couture от Chanel должен продаваться, а не красоваться в витринах музеев: всю первую часть дефиле по подиуму щеголяли манекенщицы, облаченные в классические наряды модного дома — платья-футляры длиной до колен, костюмы с традиционными твидовыми жакетами, широкие брюки и блузки из шелка… Все в духе мадмуазель Коко, но как-то не ново, обыденно.
Однако чем дальше — тем лучше, и вот уже на «языке» появляются первые вечерние туалеты, расшитые стразами, бисером, украшенные аппликациями и набивными цветами. Используя классические силуэты марки (что ж, многие любят Chanel именно за консерватизм и верность принципам основательницы бренда), Кайзер Карл привносит в них современное дыхание, используя блестящие ткани, обилие пайеток, отделку жемчугом и крупными камнями.
Цветовая палитра коллекции достаточная мрачная: преобладают темно-синие и глубокие фиолетовые оттенки, которые Лагерфельд разбавляет серебристо-серым, молочным и сиреневыми тонами. Образы завершают длинные серьги с цветными камнями, «мышиные» шляпки с цветами, камеи и броши, а также туфли на высоком каблуке с ремешками вокруг щиколотки. Мы в восхищении! А вы?
Суперпорции и калорийные блюда в ресторанах часто обвиняют за существенный вклад в общемировую эпидемию ожирения, и не зря. Люди толстеют быстрее, если им приходится есть много и при этом спешить. Так быстро и в таком количестве дома они не едят никогда.
Ну, что такое 200-300 дополнительных калорий пару раз в неделю – засомневаетесь вы и ошибетесь. Потому что если сложить их вместе и «умножить» на отсутствие физической нагрузки, да приплюсовать время, проводимое у телевизора, то получится пара-тройка лишних сантиметров на талии в год.
Как изменить эту ситуацию? Можно, конечно, отказаться от походов в рестораны и кафе, но для большинства из нас это приятное времяпрепровождение заменить ничем нельзя. Семейные посиделки, поиски пары, романтические свидания – все эти мероприятия достойны посещения заведений общепита…
Вот, учитывая все вышесказанное, Гейл Тиммерман, профессор техасского университета и специалист по питанию, и предложил свою стратегию потребления пищи для тех, кто не может обойтись без ресторанов. Называется стратегия «mindful eating» и предлагает есть медленно и в процессе прислушиваться к себе и своим ощущениям: сосредоточиться на том, что вы едите и в какой обстановке, а также на чувстве голода и сытости. Ее эффективность была проверена опытным путем.
Для исследования пригласили 35 женщин среднего возраста, которые посещали рестораны как минимум 3 раза в неделю. Вес женщин был различным – от нормы до патологического ожирения. При этом 30% в этом момент соблюдали диету и пытались похудеть, а 23% — просто сохранить свой вес. Из 35 участниц случайным образом выбрали половину, которая и стала контрольной группой. Второй половине «прописали» шестинедельную программу mindful eating.
Суть программы заключалась в том, что еженедельно женщинам в течение 2 часов объясняли, как избежать переедания и научиться выбирать здоровую пищу в различных условиях. Так, например, в китайских ресторанах рекомендовали обращать внимание на пропаренный рис, в мексиканских – на черные бобы вместо обычной жареной пищи. Теория закреплялась тем, что на еженедельной сессии с инструктором женщинам предлагали сосредоточиться на своем чувстве голода, в то время как они поглощали сыр и крекеры, или на ощущении сытости, когда они ели шоколад.
Женщинам разрешили и дальше питаться в ресторанах (или заказывать еду на дом). Тем не менее, за время эксперимента, в среднем они потеряли 1,7 килограммов лишнего веса, а в день употребляли на 300 калорий меньше (вес и количество потребляемых калорий в контрольной группе не менялись). Более того, на «ресторанное меню» пришлось только 124 из всего количества ежедневных калорий.
Самое время пояснить, что mindful eating появилось благодаря другому «движению» — mindfulness, набирающей популярность медитативной практике, которая учит человека концентрации, осознанию своего тела и мыслей. Это буддийская традиция, относительно недавно популяризовавшаяся на западе в сфере психологии. С помощью mindfulness специалисты сегодня успешно снимают стресс и боль, лечат депрессию и тревогу.
Если говорить о еде, то эта практика работает на устранение тенденции быстрого поглощения пищи, чем страдают большинство переедающих, а также на устранение отвлекающих факторов: телевизора, болтовни, книжек, просмотра медиаконтента на гаджетах – словом, всего того, что мешает сосредоточиться на еде и только на ней.
Искусство наслаждения пищей – тот процесс, который современной цивилизации «не по карману», мы торопимся, спешим получить все удовольствия здесь и сейчас. А между тем, лишаем себя важнейшей составляющей нашей жизни – мира и гармонии с самим собой.
