Зима, холода, снег и ветер – все это в сочетании с отсутствием солнца «дарит» нашему организму упадок сил и подвергает нас простудным заболеваниям. Однако питаясь правильными продуктами, можно помочь себе повысить иммунитет, вернуть силы и наполнить организм энергией.
Предлагаем обратить внимание на всеми нами любимые и легко доступные в любом магазине продукты, которые в зимнюю стужу помогут нам оставаться бодрыми и не болеть.
Брокколи и компания
Капуста во всех ее проявлениях и ипостасях — качанная, цветная, брокколи, брюссельская — укрепляет нашу иммунную систему. Согласно заключению ученых из Кембриджского университета, систематическое употребление этого продукта способствует правильной работе иммунных клеток желудка.
Отруби и злаки
Злаки — это целый комплекс полезных витаминов, белков, углеводов и аминокислот, которые так необходимы нашему организму и гарантируют увеличение защитных его сил. Отруби тоже очень полезны для здоровья и фигуры. Регулярное употребление их в пищу способствует снижению уровня холестерина и сахара крови, нормализует функцию кишечника, снижает риск развития рака толстой кишки.
Овощи красного и оранжевого цвета
Морковь, тыква, картофель, помидоры, свекла и репа богаты бета-каротином и витамином А, несут организму полезные каротиноиды, которые помогают бороться с гриппом, вернее не позволяют этой хвори проникнуть в организм. Эти продукты активизируют работу вилочковой железы, отвечающей за выработку Т-лимфицитов — разрушителей поврежденных клеток организма.
Цитрусовые
Апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны — богатейший источник витаминов В и С, каротиноидов и марганца, которые помогают бороться с холодами и служат источниками аксиоксидантов. Кроме того, они укрепляют работу сердца.
Мед и молоко
Полезность горячего молока с медом — классического «бабушкиного» антипростудного рецепта подтверждается и наукой. Сочетание теплого молока с медом несут организму два фундаментально важных питательных компонента, они не только повышают усвояемость пищи, но и сразу наполняют организм энергией, согревают нас и укрепляют силы организма для борьбы с вирусом.
Хурма
Эти зимние фрукты идеальны для тех, кто чувствует усталость в течение дня, а значит его силы ослаблены, а организм уязвим для вируса. Хурма богата бета-каротином, заботится о дыхательной системе и препятствует развитию бронхитов и пневмонии. В состав хурмы входят растительные сахара и калий, которые весьма полезны для сердечной мышцы и укрепляют стенки сосудов. Благодаря этому, хурма стабилизирует артериальное давление и помогает бороться с гипертонией.
Фрукты, ягоды, овощи и душистые растения лежат в основе здорового и диетического питания. Однако отдельные ингредиенты, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, способны оказывать и чудодейственное внешнее воздействие, стимулируя обновление клеток, замедляя процесс старения, снижая влияние солнечных лучей, экологических стрессов и других негативных факторов.
Эти компоненты лежат в основе питательных масок, очищающих и отбеливающих средств, увлажняющих кремов с омолаживающим эффектом. Следите за продуктами, в составе которых доминируют эти ингредиенты, и вы сможете дать вашей коже деликатный уход и естественную защиту, и получить заметный и продолжительный результат. Можно употреблять эти фрукты и овощи в пищу, а можно — задействовать в beauty-арсенале!
Виноград. Среди богатых антиоксидантами источников, выделяется виноград, особенно его красные и черные сорта. Он помогают защитить организм от токсичного воздействия экологии, ионизирующего излучения, препятствует накоплению в организме свободных радикалов, вызывающих разрушение клеточных мембран.
Этот продукт активно используют косметологи во всем мире для ухода за кожей и волосами, которые в наибольшей степени подвержены влиянию внешних факторов. В винодельческих регионах, таких как Бордо во Франции, Напа в Калифорнии, и Тоскана в Италии, виноград и его отдельные составляющие используется в СПА-центрах класса «люкс», особенно эффективны процедуры обертывания для тела, восстанавливающие маски и омолаживающие ванны.
Зеленый чай. Активные компоненты и антиоксиданты, содержащиеся в листьях зеленого и белого чая, широко применяются в восточной медицине и косметологии, в частности с целью коррекции мимических морщин и для предотвращения возрастных изменений кожи. Действенный эффект оказывают процедуры и косметические средства на основе зеленого чая для лица, глаз, шеи и декольте.
Томаты. Ликопен — вещество, полученное из томатной кожицы, обладает одновременно отбеливающими, увлажняющими, смягчающими и антиоксидантными свойствами. Этот элемент добавляют в качественные природные солнцезащитные кремы и увлажняющие средства для лица.
Шиитаке. Грибы шиитаке выращиваются в Японии и Китае уже на протяжении тысячи лет. Шиитаке обладают антитоксичными свойствами, стимулируют кровообращение и содержат бета-глюкан — активный элемент, способствующий восстановлению клеток кожи, повышающий ее эластичность и оказывающий заметное омолаживающее действие. Экстракт шиитаке используется в активных косметических средствах anti-age — сыворотках и энергетических масках мгновенного эффекта.
Годжи. Блестящие красные ягоды азиатского происхождения за последнее десятилетние приобрели невероятную популярность в Европе и Америке благодаря уникальному составу витаминов и минеральных веществ. Годжи — богатый источник витамина С и антиоксиданта зеаксантин, а также бета-каротина и незаменимых жирных кислот. На основе экстракта годжи практикуют салонные процедуры и маски для лица, в последние несколько лет активные элементы растения начали использовать крупнейшие мировые производители косметики.
Фенхель. Фенхель — внешний источник родственного коже фермента супероксиддисмутаза (СОД), который служит для защиты от разрушающего воздействия радикалов кислорода на клетки кожи. Добавление его в средства по уходу связано с тем, что с возрастом процесс естественного производства СОД в организме существенно замедляется. Экстракты фенхеля, содержащие концентрированный элемент добавляют в увлажняющие кремы и лосьоны для тела и рук.
Клюква, шелковица и толокнянка. Арбутин — вещество, присутствующее в этих растениях подавляет активность меланоцитов — клеток, способствующих появлению пигментных пятен. Экстракты обладают отбеливающим, увлажняющим и противовоспалительным действием и активно используется в возвратных линиях косметических средств.
Лакрица. Корень лакрицы (или солодки) используется в косметологии благодаря ярко выраженному успокаивающему воздействию. Активные компоненты уменьшают покраснение и воспаление кожи, способствуют снижению аллергических реакций и снижают производство меланина. Лакрица используется в средствах для чувствительной кожи и является популярным и деликатным ингредиентом для естественного отбеливания пигмента.
Суперпорции и калорийные блюда в ресторанах часто обвиняют за существенный вклад в общемировую эпидемию ожирения, и не зря. Люди толстеют быстрее, если им приходится есть много и при этом спешить. Так быстро и в таком количестве дома они не едят никогда.
Ну, что такое 200-300 дополнительных калорий пару раз в неделю – засомневаетесь вы и ошибетесь. Потому что если сложить их вместе и «умножить» на отсутствие физической нагрузки, да приплюсовать время, проводимое у телевизора, то получится пара-тройка лишних сантиметров на талии в год.
Как изменить эту ситуацию? Можно, конечно, отказаться от походов в рестораны и кафе, но для большинства из нас это приятное времяпрепровождение заменить ничем нельзя. Семейные посиделки, поиски пары, романтические свидания – все эти мероприятия достойны посещения заведений общепита…
Вот, учитывая все вышесказанное, Гейл Тиммерман, профессор техасского университета и специалист по питанию, и предложил свою стратегию потребления пищи для тех, кто не может обойтись без ресторанов. Называется стратегия «mindful eating» и предлагает есть медленно и в процессе прислушиваться к себе и своим ощущениям: сосредоточиться на том, что вы едите и в какой обстановке, а также на чувстве голода и сытости. Ее эффективность была проверена опытным путем.
Для исследования пригласили 35 женщин среднего возраста, которые посещали рестораны как минимум 3 раза в неделю. Вес женщин был различным – от нормы до патологического ожирения. При этом 30% в этом момент соблюдали диету и пытались похудеть, а 23% — просто сохранить свой вес. Из 35 участниц случайным образом выбрали половину, которая и стала контрольной группой. Второй половине «прописали» шестинедельную программу mindful eating.
Суть программы заключалась в том, что еженедельно женщинам в течение 2 часов объясняли, как избежать переедания и научиться выбирать здоровую пищу в различных условиях. Так, например, в китайских ресторанах рекомендовали обращать внимание на пропаренный рис, в мексиканских – на черные бобы вместо обычной жареной пищи. Теория закреплялась тем, что на еженедельной сессии с инструктором женщинам предлагали сосредоточиться на своем чувстве голода, в то время как они поглощали сыр и крекеры, или на ощущении сытости, когда они ели шоколад.
Женщинам разрешили и дальше питаться в ресторанах (или заказывать еду на дом). Тем не менее, за время эксперимента, в среднем они потеряли 1,7 килограммов лишнего веса, а в день употребляли на 300 калорий меньше (вес и количество потребляемых калорий в контрольной группе не менялись). Более того, на «ресторанное меню» пришлось только 124 из всего количества ежедневных калорий.
Самое время пояснить, что mindful eating появилось благодаря другому «движению» — mindfulness, набирающей популярность медитативной практике, которая учит человека концентрации, осознанию своего тела и мыслей. Это буддийская традиция, относительно недавно популяризовавшаяся на западе в сфере психологии. С помощью mindfulness специалисты сегодня успешно снимают стресс и боль, лечат депрессию и тревогу.
Если говорить о еде, то эта практика работает на устранение тенденции быстрого поглощения пищи, чем страдают большинство переедающих, а также на устранение отвлекающих факторов: телевизора, болтовни, книжек, просмотра медиаконтента на гаджетах – словом, всего того, что мешает сосредоточиться на еде и только на ней.
Искусство наслаждения пищей – тот процесс, который современной цивилизации «не по карману», мы торопимся, спешим получить все удовольствия здесь и сейчас. А между тем, лишаем себя важнейшей составляющей нашей жизни – мира и гармонии с самим собой.
Быстро устаете? Где взять энергию? В спортзале, во сне, на берегу средиземноморского курорта? Идеи хорошие, но сначала попробуйте поискать энергию в… продуктах.
Руккола
Темно-зеленые листовые овощи являются одними из наиболее питательных продуктов. На самом деле, фолиевая кислота, которая защищает нас от депрессий, берет свое начало в листьях растений. В съедобной рукколе ее больше всего. Кроме того, в ней содержится много кальция (в одной порции примерно 6% от ежедневной нормы и всего 10 калорий). И это еще не все, в рукколе есть еще два важных элемента – фолат (витамин группы В, обладающий такими же свойствами, как и фолиевая кислота, важный для нормального развития клеток и здоровья крови) и клетчатка (помогающая поддерживать здоровую работу кишечника). Ах, да! Забыли про еще один важный элемент, содержащийся в рукколе, — магний! Ничего себе наборчик в простых салатных листьях, правда?
Кофе
Кофеин провоцирует выработку допамина – гормона радости. В дополнение к своим стимулирующим свойствам, чашка кофе может подарить вам больше антиоксидантов, чем, скажем, стакан виноградного сока или порция шпината. Кроме того, в кофе содержатся два фитонутриента, обладающие свойствами антидепрессантов – ингибиторов моноаминоксидазы. Люди, которые выпивают несколько чашек кофе ежедневно, снижают риск расстройств мозга, таких как депрессия и слабоумие.
Грецкие орехи
Ну, что тут сказать, в орехе, который может поместиться в вашей ладони, полный набор полезных энергетических компонентов: макро- и микроэлементы, в том числе магний, медь, железо, марганец, цинк, кальций, омега-3, витамин E, фолиевая кислота и другие витамины группы B. Кстати, витамин E снимает воспаление в мозге и защищает нейроны, а вот люди с его недостатком в крови часто страдают депрессией.
Картофель
Конечно, на прилавках магазинов редко можно увидеть «экологичную» картошку. Если вы хотите держать себя в тонусе, ищите картофель небольшого размера с синей или красной кожицей. В нем почти такой же набор фитонутриентов, как в известном чемпионе – брокколи. Фолиевая кислота, йод, необычное питательное вещество, известное как kukoamines (способствует снижению артериального давления) – этот набор доставит в вашу кровь обычный корнеплод, при условии, конечно, если сам будет «здоров».
Дмитрий Шуршаков, шеф-повар московского ресторана «Чайка», вошедшего в список 100 лучших ресторанов мира по версии журнала Restaurant Magazine, посетил рестораны коллег – идеологов новой скандинавской кухни.
Святая простота. Яичницу в Noma гости готовят сами, правда, под присмотром повара
Маринованные овощи: огурцы в укропном рассоле, кольраби в рассоле из водорослей, морковь в яблоч-ном рассоле, свекла в шиповниковом рассоле, цветная капуста в белом вине
Лосось с овощами и икрой форели
Манговый сорбет на итальянской меренге в ресторане F12
Cеверная кухня стремительно взлетает на первые позиции во всех гастрономических рейтингах мира. В чем секрет? В местных продуктах? Простоте рецептов? Таланте поваров? Видимо, во всем вместе. Судите сами.
NOMA. Копенгаген
Настал великий час – я в Noma, официально лучшем ресторане мира! Весь второй этаж – кухня, внизу несколько залов и небольшая кухня, где собирают еду перед подачей. Все очень просто: дощатые полы, бетонные стены, лаконичные столы.
Сервировка почти отсутствует, а вот обслуживание – идеальное, блюда подают и официанты, и повара, объясняя, если нужно, что к чему. Здесь действует всего два дегустационных сета – большой и маленький. Но вас непременно расспросят об аллергиях и предпочтениях и, исходя из ответа, предложат варианты без мяса, рыбы или грибов. Единственное, без чего сет быть не может, – это без овощей и местных трав, которые шеф-повар Рене Редзепи растит тут же – в теплице рядом с рестораном, которая вечером красиво светится огнями.
Итак, комплименты от шефа. Меня впечатляют чипсы из ржаного хлеба с криспами из куриной кожицы и пончики-шарики, из которых торчит вяленая рыбка: с одной стороны голова, с другой хвостик. Затем следуют мини-овощи с кремом из йогурта и трав, присыпанные землей – крошкой из маслин и солода.
Дальше будет много овощей: и вершки, и корешки в одной подаче. Еще будут устрица на пару, лангустин с кремом из устриц, утка с томленым яблочком – все нежное, маленькое, легкое.
Кульминация ужина – яичница. Обыкновенная яичница из одного яйца, которую надо готовить самим. На раскаленной чугунной сковородке, под руководством официанта: намажьте маслом, разбейте яйцо, посыпьте травой… Ничего нового из рецепта мы не узнаем – кроме того, что пришли в ресторан, где ничего не скрывают. Не задают загадок, не прячут секретов, не пытаются удивить, а бесхитростно кормят очень вкусной едой. Ты же в ответ искренне радуешься такому простому и славному открытию.
Рене готовит только из того, что можно вырастить в странах Северной Европы, и строго соблюдая естественную сезонность. Эта его настойчивость прямо для нас – у нас тоже климат так себе и продукты похожи. Однажды я был на мастер-классе Рене в Испании, так он объяснял, что такое белая смородина. Испанцы сидят, удивляются, они и про черную-то смородину не в курсе, не то что про белую. А у Рене в ход идет все, что под рукой. Нам тем временем приносят печенюшки, посыпанные крошкой из сушеной смородины. Жаль, в меню нет знаменитого жареного мха. Вероятно, не сезон.
F12. Стокгольм
Ресторан F12 работает давно, у него есть звезда «Мишлен», и он является одним из тех мест, куда непременно надо сходить тем, кто хочет попробовать современную шведскую кухню. Спокойно заказав столик, например, за месяц до того.
Мелкер Андерсон, шеф-повар и совладелец ресторана F12
В зале, рассчитанном человек на 80, что для гастрономического ресторана очень много, битком. Шеф тут – явно веселый человек и готовит с хорошей долей юмора. Обслуживают тоже. Нам подают цветную капусту с яйцом, приправленную натертым вяленым мясом с очень сильным вкусом. Пытаюсь выяснить, что это за мясо, официантка задумывается («Как это будет по-английски?») и вдруг говорит: «Это мясо животного, на котором ездит Дед Мороз». Это лучшее объяснение официанта, которое я когда-либо слышал. Оленина!
Потом дело, конечно, дошло до трески с картошкой и икрой, потом был ягненок с мясным же соусом и крупными семенами горчицы. Но чтобы не показалось, что шеф сторонник простых кулинарных решений, в какой-то момент нам приносят черный бисквит «из сифона» с очень ярким рыбным вкусом и с красной икрой – на гарнир. Но самое остроумное блюдо дня – утиная печень, приготовленная низкотемпературным способом.
Печенку эту подают с редиской, яблоком и «зимним чаем», как сообщает меню. Чай, естественно, оказывается совсем не чаем, а крепким бульоном из утки, щедро приправленным специями.
Оценив остроумие, спускаюсь на кухню поболтать с поварами, вижу на больших деревянных балках множество автографов вроде «Поль Бокюз, с любовью, 2004», «Ферран Адриа, люблю, 2008». Ну что тут скажешь, F12, пожалуй, самый душевный ресторан, в котором я когда-либо бывал, – видимо, им тоже так показалось.
Гедонизм – слово, почти забытое современным горожанином. Зато все мы знакомы со словом «рутина».Даже выходные похожи друг на друга. А между тем можно проснуться в субботу пораньше, и сделать нечто выходящее за рамки привычного.
За 1 ч 20 мин лета можно добраться до настоящей европейской
столицы, в которой легко вспомнить, как правильно наслаждаться жизнью.
Если вы очень давно не были в Риге, у вас будет шок. Примерно как от
встречи с бывшей одноклассницей, которая вышла замуж за миллионера: была
милой — стала красивой, была ухоженной — стала безупречной, была
привлекательной — стала неотразимой.
Если же вы здесь впервые, можно и вовсе не заметить существенных
отличий от городов центральной и западной Европы. Кроме русской речи,
разумеется: она звучит здесь повсюду, и, независимо от того, знаете вы
английский или нет, это удобно и приятно.
Все люди устроены одинаково: список удовольствий, которых ждет
человек от путешествия на уикэнд, у всех более-менее совпадает. В Риге
сконцентрировались почти все возможные радости жизни, по крайней мере,
те, которые можно испытать за пару дней. Можно даже увидеть море: оно
ближе, чем принято считать, всего в 20-30 минутах езды от города, и его
дыхание чувствуется в столичном воздухе.
Прогулки
Даже те, кто не любит ходить пешком, забывают этот принцип, приехав в
Ригу: она слишком красива, чтобы смотреть на нее из окна такси или
экскурсионного автобуса, и слишком невелика и камерна, чтобы лениться
пройтись. А вот каблуки лучше оставить дома: если в других городах
Европы брусчатки много, то в Риге ее невероятно много: прогулка на
шпильках или танкетках превратится в сплошное неудобство. Если устанете,
остановиться можно в любой момент: в центре (Старом городе) много
соблазнительных кафе, небольших сувенирных магазинов, площадей и скверов
с лавочками.
Рекомендуем: Зайдите в шоколадное кафе V.Kuze — настоящее
сладкое королевство. Здесь можно выпить настоящего, густого, горячего
темного шоколада. А также купить отличный сувенир: конфеты ручной
работы, сделанные с добавлением знаменитого рижского бальзама (кстати,
это еще один идеальный сувенир).
Еда
Национальная латвийская еда близка и понятна русскому сердцу:
горячая, сытная, относительно простая, но оригинальная. Что касается
haute cuisine, местные рестораны пристально следят за мировыми
гастрономическими трендами: сейчас, например, актуален, как и во всей
Европе, принцип slow food. То есть, в моде — приготовление блюд
исключительно из экологически чистых местных продуктов, желательно
всегда свежих сезонных, с минимальной химической и щадящей термической
обработкой. Поглощать все это следует медленно и с удовольствием.
Этой концепции полностью отвечает, например, новый ресторан Kitchen.
Здешнее меню выдержано в стиле casual fine dining, в нем перемешаны
кулинарные традиции разных континентов, но продукты — исключительно
латвийские.
Шеф-повар Карлис Роберт Целмс, используя продукцию местных
производителей, интернациональный вкус блюдам придает при помощи
различных экзотических приправ и необычных добавок. Что бы вы ни выбрали
из меню, обязательно закажите и горячий, свежеиспеченный рижский хлеб:
он перевернет ваше представление об этом дополнении к основным блюдам.
Вечером Kitchen превращается в модное кафе-бар, и начинается веселье.
Странно было бы приехать в страну, расположенную на Балтике, и не отведать рыбы.
Рыбный ресторан Le Dome, расположенный в отеле Dome Hotel&SPA,
оценят поклонники даров моря: витающие в воздухе соблазнительные
ароматы, уют, обширная винная карта и, главное, вкусы авторских блюд
шеф-повара Алекса Жилюка, приготовленных из натуральных латвийских
продуктов, делают это заведение местом must visit, даже если в Риге вы
проездом или на пару дней.
Оценить блюда национальной кухни можно в ресторане Salve: попробуйте,
например, тушеные зерна пшеницы с охотничьим сыром в сливочно-грибном
соусе, серый горох с копченостями, классический латышский суп из кислой
капусты с телятиной и зеленью, утиную грудку с тушеными яблоками и
цидониевым соусом. На десерт предложат также национальные специалитеты:
десерт из ржаного хлеба со сливками и клюквенным соусом или горячий
домашний сыр с брусничным соусом, например.
Рекомендуем: Загляните на городской фермерский рынок: там вы
не только раскроете тайну, каким образом в ресторанах Риги делают такие
вкусные блюда, но и напробуетесь от души, выбирая что-нибудь домой. Не
оставляйте без внимания прекрасные соленья, рижский домашний сыр с
тмином, хлеб.
SPA
Рига дышит скандинавским спокойствием, и если вы искали место для
идеального SPA-уикэнда, — это здесь. Поход в здешний SPA принесет
пользу, намного превосходящую ваши ожидания, потому что весь город
словно настроен на огромную невидимую волну релакса. SPA, как ни крути,
медицинское учреждение, и очень важно, что тут все говорят по-русски:
будет легко объяснить специалистам, чего вы ждете от процедур и что
ощущаете во время них.
Весьма модное и популярное заведение — рижский TAKA SPA. Помимо
бассейнов, саун и процедур здесь можно побывать и на фитнес-классах:
пилатесе, йоге, гимнастике.
Если соберетесь в Юрмалу, которая в 25 минутах езды от Риги на
автомобиле, загляните в SPA-центр отеля Baltic Beach. Хотя, конечно,
сюда лучше приезжать хотя бы на пару дней: это полноценное лечебное
учреждение, а SPA-«фишкой» являются горячие кемерские сероводородные
грязи и 25-метровый открытый бассейн с морской водой, работающий круглый
год. В SPA-меню — более 400 процедур, а разнообразие бань поразит даже
самого давнего поклонника этого вида велнесса: например, есть
удивительно красивая и полезная янтарная баня.
А еще постояльцам Baltic Beach предлагают заняться модным и приятным видом спорта — Nordic walking (у нас более известным как «скандинавская ходьба».
Рекомендуем: Посетить ESPA Riga — пятизвездочный SPA-центр мирового класса, занимающий шесть роскошных этажей.
Зона бассейнов (есть и открытый) и сауны, зона релаксации и SPA-кафе понравятся самым придирчивым фанатам велнесса.
Помимо процедур, которые можно пройти в любом центре ESPA в мире,
есть местные эксклюзивы. Один из самых необычных — процедура с
использованием латвийского янтаря Amber Chakra Treatment для
балансировки чакр и снятия глубокого напряжения.
Море
Вопреки распространенному мнению, увидеть море бывает приятно не
только летом. Оно радует глаз и не в сезон, не говоря уже о том, что
прибрежный воздух очень полезен независимо от времени года. От Риги до
Юрмалы — совсем близко.
Рекомендуем: Помимо прогулки по берегу, с обозреванием
серо-стальной водной глади, светло-бежевого песка и белоснежных чаек,
рекомендуем «икорные» завтраки в ресторане Caviar Club отеля Baltic
Beach: самые разнообразные, с осетровой, форелевой икрой или икрой
летучей рыбы.
Сон
В Риге удивительно расслабляющая атмосфера: это поистине город
психологического комфорта. И центр этого оазиса покоя — бутик-отель
Bergs Hotel 5*.
Несмотря на расположение в сердце столицы, рядом с торговым центром
Bergs Bazaar, отель скрыт от посторонних глаз и дарит настоящий отдых
всем чувствам. Если хотите выспаться так, как уже и забыли, что можно
спать, Bergs — то самое место. Здесь даже можно выбрать… подушки! На
любой вкус, с разными наполнителями, для «гурманов» сна.
Рекомендуем: Номер-студию с современной кухней, чтобы самому
приготовить легкий завтрак с колумбийским кофе или какао, перед тем,
как спуститься вниз, на завтрак a la carte. Если планируете задержаться
подольше, — посетите и загородную резиденцию отеля, Rumene Manor,
расположенную в часе езды от Риги, в старинной усадьбе. Для тех, кто
ждет от города богатой культурной программы, отель предлагает
специальный пакет услуг, уже включающий билеты в Рижскую оперу (Opera
package). Ну а в ресторане отеля Bergs лучше один раз побывать, чем
читать его описания.
Шопинг
В плане модного шопинга в Риге можно получить все, что принято
ожидать от европейского города: более низкие цены на молодежные марки,
чем в России, широко представленные бутики класса premium и luxe. И,
конечно, внимания достойны бутики локальных дизайнеров.
Рекомендуем: Не обходите вниманием исторический пешеходный
шопинг-комплекс Вergs Bazaar, который находится в квартале между улицами
Элизабетес и Марияс и представляет собой старинные торговые галереи,
построенные в 1880-х годах.
Если нет желания делать покупки (подумайте дважды — здесь есть
одежда, меха, косметика, латвийское белье, сладости и шоколад ручной
работы, вина и посуда), можно просто зайти в один из ресторанов или
кафе. А то и просто посидеть на кованой скамеечке, удивляясь, что это
спокойное место находится прямо в центре города.
Город-праздник
Кажется, что в Риге почти всегда что-нибудь отмечают. Умение
радоваться жизни, видимо, свойственно рижанам. И европейцы были бы не
европейцами, если бы не устраивали колоритные рождественские базары. Они
откроются уже в ноябре.
Рекомендуем: Чтобы быть в самой гуще событий, увидеть
карусели, елки, попробовать колбаски гриль и штрудели, лучше выбрать
отель в Старом городе: он будет пропитан сказочной атмосферой
приближающегося Рождества. Например, отлично подойдет уютный Royal
Square 5*, окна которого будут выходить прямо на зимнее ярмарочное
веселье.
Доступность
Рига одинаково легко доступна на поезде и самолете. Если отправиться
вечерним поездом, утром вы будете уже на главном перроне столицы Латвии.
Самолет и вовсе доставит в Ригу за один час и двадцать минут.
Рекомендуем: Национальную авиакомпанию AirBaltic. Ее
пунктуальность, разнообразие рейсов и их невысокая стоимость хорошо
известны тем, кто часто путешествует. Кстати, даже цена билета
бизнес-класса приятно удивит тех, кто обычно выбирает эконом: главное — бронировать заранее.
Вкусные блюда на борту и услуга fast track а аэропорту сделают короткую
дорогу и вовсе легкой и незаметной. Соблазнились? Начните составлять свой маршрут маленького рижского уикенда.
