Готовим цукини с фаршем

Состав ; 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 300г говяжьего фарша,
по 30г миндальной стружки и изюма, паприка, корица, тмин, 4 цукини,
1 веточка мяты, 300мл йогурта, 1ч.л крахмала 4ст.л крахмала

Приготовление ;

Лук и 1 зубчик чеснока порубить. Перемешать с фаршем,миндалем и изюмом.Приправить солью и пряностями. Цукини очистить и разрезать вдоль пополам.Выбрать мякоть и заполнить» лодочки» мясным фаршем. Нагреть духовку до 200 градусов. Мяту нарезать полосками.Йогурт смешать с чесноком ( который мы измельчили через чесноко давку ). Добавить в посуду крахмал и мяту. Посолить и поперчить ( по вкусу ).

Йогуртовую массу вылить в плоскую форму для выпекания и уложить половинки цукини. Сбрызнуть маслом, посыпать паприкой и запекать в течении 35 минут.