Очень вкусный рецепт: Котлетки с орехами по-домашнему
Несомненно, каждый любит домашние котлетки, только вот готовить постоянно одинаковые, несомненно, надоедает. Предлагаем удивить Ваших близких немного новым вкусом всеми любимых котлеток.
Нам понадобятся следующие ингредиеты: фарш куриный (1 килограмм) лук репчатый (1 большая луковица или 2 маленьких) майонез (где-то пять столовых ложек) чеснок (около 5 зубчиков) твердый сыр (100-200 грамм) орехи грецкие, предварительно почищенные (1 стакан) яйца (предварительно взбитые) специи, соль (по вкусу) масло подсолнечное хлеб белый (смоченный в молоке) зелень (та, которая есть в холодильнике)
Способ приготовления котлет достаточно легкий:
Лук репчатый мелко режем. Смешиваем с куриным фаршем. В полученную массу добавляем белый хлеб, предварительно смоченный в молоке. Все это солим, добавляем три ложки майонеза и специи по вкусу. Эту массу скатываем в шарики.
Готовим начинку из сыра – смешиваем сыр с чесноком, предварительно натерев его, добавляем майонез и зелень. В середину шариков добавляем начинку. Нашим котлетам нужно придать овальную форму.
Измельчаем грецкие орехи. Обмакиваем в яйце котлетки и хорошо их панируем в грецких орехах. Выкладываем все это на сковородку с маслом, уже разогретым разумеется. Жарим котлеты с каждой стороны до их полной готовности к употреблению. Приятного Вам аппетита! .
