Кулинарные фантазии: Салат «БУНИТТО»
Ингредиенты на салат Бунитто:
- Филе куриное – 200г
- Масло оливковое – 1ст.л.
- Морковь корейская – 150г
- Сыр твердый типа Российского – 150г
- Лук зеленый – небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный свежесмолотый
- Йогурт натуральный – 2 ст.л.
- Горчица зернистая – 1ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Куриное филе обжарить на оливковом масле, остудить и порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Мелко нарезать зеленый лук.
Смешать куриное филе, корейскую морковь, зеленый лук и тертый сыр, посолить по вкусу, добавить свежесмолотый черный перец.
Для заправки смешать натуральный йогурт (у меня домашний) с зернистой горчицей. Заправить салат. Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
